Botanik in der Schulküche: Du bist, was du isst!

Um zu verdeutlichen, dass Botanik keineswegs eine nutzlose Teilwissenschaft der Biologie ist, wurde dieses Kapitel mit einem Aufenthalt in der Schulküche abgeschlossen. Es wurden direkte und indirekte Photosynthese-Produkte zubereitet, die direkten waren Hopfenspargel, Brennnessel, Winterkohl, Gemüsemalve Paradeiser und Weizenmehl, die indirekten waren Hühner- und Enteneier sowie Mozarella und Feta. Die Zubereitung machte Spaß, die Palatschinken waren offenbar gut, übriggeblieben ist nichts.

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